Základní máslový krém recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 200 g máslo 150 ml mléko 150 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 1 lžíce polohrubá mouka
Postup Základní máslový krém
Postup přípravy receptu
-
Mléko s rozmíchanou moukou nebo škrobovou moučkou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 minuty. Pak odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě za občasného míchání vychladnout
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Po lžičkách do něj za občasného tření vmícháme vychladlou kaši
Základní máslový krém dáme do lednice trochu ztuhnout a můžeme s ním začít pracovat. Hodí se do dezertů, moučníků a cukroví
Foto: Shutterstock.com