Vývar s mušličkami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
1 ks pórek
mletý pepř
0.8 l zeleninový vývar
1 lžíce sekaná petrželová nať
1 svazek kořenová zelenina
70 g těstoviny - mušličky
Postup Vývar s mušličkami recept
Postup přípravy receptu
-
Kořenovou zeleninu a pórek očistíme, omyjeme a pokrájíme. Mrkev na hranolky, celer na nudličky, petržel na kostičky a pórek na kolečka. Vše vsypeme do vroucího zeleninového vývaru a vaříme 6 až 8 minut.
Do vroucí osolené vody dáme mušličky a vaříme 7 minut. Slijeme, okapané přidáme do polévky, kterou dosolíme, dopepříme a podáváme sypanou petrželkou.