Name: Výtečná marináda na maso recept
Ingredients: 8 stroužků česnek; 1 lžička sůl; 2 ks vejce; 1 lžíce solamyl; 1 lžička majoránka; 1 lžička vegeta; 1 lžička kari; 1/2 - 1 lžičky mletý pepř; 1/2 - 1 lžičky mletá chilii paprička; 500 g kuřecí nebo krůtí prsa

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

8 stroužků česnek 1 lžička sůl 2 ks vejce 1 lžíce solamyl 1 lžička majoránka 1 lžička vegeta 1 lžička kari 1/2 - 1 lžičky mletý pepř 1/2 - 1 lžičky mletá chilii paprička 500 g kuřecí nebo krůtí prsa

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme, česnek oloupeme a prolisujeme, přidáme ostatní koření a bylinky. Všechny suroviny smícháme, vyšleháme metličkou nebo vidličkou. Do marinády naložíme lehce naklepané maso a uložíme v lednici na několik hodin, lépe ale do druhého dne
Maso v marinádě opékáme poměrně zprudka na oleji, pokud zbyla marináda, přidáváme jí na maso ještě v průběhu pečení
Marinované maso výtečně chutná položené na plátku čerstvého chleba, obložené sterilovanou okurkou nebo jinou zeleninou
Postup je na marinádu pro přibližně 500 g masa. Můžeme použít i maso vepřové.