Výpečky z vepřového a sóji recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks cibule 600 g vepřová kýta 2 balíčky sojové kostky podle potřeby olej podle chuti sůl kmín sojová omáčka bujon
Postup Výpečky z vepřového a sóji recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si pekáč, zakápneme olejem (sádlem), na dno dáme nahrubo nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
Do hrnce s vodou dáme podle návodu vařit 2 sáčky sójových kostek, do kterých jsme dali bujon, sojovku apod. podle chuti.
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na středně velké až větší kousky. Dáme do pekáče, hodně osolíme a přidáme kmín. Takto pečeme otevřené na 200 °C asi 30 minut, pak k masu přidáme scezenou sóju, promícháme a případně dosolíme, přiklopíme a pečeme dalších cca 45 - 50 minut. Během pečení vepřového a sóji vše promícháváme, příp. podlijeme podle potřeby vodou.
Poté, až je maso dost měkké, pekáč odklopíme a dopékáme, dokud nejsou výpečky upečené dozlatova.
Výpečky z vepřového a sóji podáváme s bramborovým nebo houskovým knedlíkem a zelím.