Výpečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 500 g bůček 1 ks velká cibule 1 kg vepřová plec podle potřeby olej podle chuti sůl kmín
Postup Výpečky recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo, stroužky česneku na jemné plátky a rozprostřeme obojí na dno pekáče, který jsme předtím lehce zakápli olejem.
Maso a bůček omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Hodně nasolíme, přidáme kmín a vložíme do pekáče. Přiklopíme pokličkou a pečeme zhruba 1,5 hodiny při 220 °C (podle výkonu trouby). Během pečení maso obracíme a podléváme lehce vodou. Až je maso dostatečně měkké, sundáme pokličku a pečeme, dokud maso není dozlatova opečené.
Jako přílohu k výpečkům doporučuji houskový nebo bramborový knedlík a zelí.