Výborné citronové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- poleva 0 lžiček olej 80 g cukr moučka citronová šťáva těsto 2 ks vejce 80 g máslo 1 lžíce rum 120 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 120 g polohrubá mouka 1 lžíce citronová šťáva 0 lžiček kypřící prášek do pečiva podle potřeby máslo na vymazání mouka na vysypání
Postup Výborné citronové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce, vanilkový cukr a cukr moučka vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáme rozpuštěné vlažné máslo, prosátou polohrubou mouku s kypřícím práškem, citronovou šťávu a rum.
Formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo vyložíme papírovými košíčky. Každou jamku naplníme do 2/3 připraveným těstem.
Citronové muffiny dáme péct asi na 12 - 15 minut do trouby vyhřáté na 160 °C. Po upečení muffiny vyndáme z formy a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme polevu. Cukr moučka prosejeme, přidáme citronovou šťávu, olej a vše vyšleháme v hladkou polevu. Lžící poléváme vychladlé muffiny a polevu na nich necháme zatuhnout.
Výborné citronové muffiny podáváme jako lahodný zákusek ke svačině nebo snídani.