Vosí hnízda s marcipánem recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
- 70 g máslo 2 lžíce rum 25 g kakao mléko 50 g cukr moučka cukr moučka marcipán 1 kelímek smetana ke šlehání čokoládová poleva 1 balíček ztužovač šlehačky 160 g mleté dětské piškoty
Postup Vosí hnízda s marcipánem
Postup přípravy receptu
-
Na těsto smícháme mleté dětské piškoty, změklé máslo, cukr, rum, kakao a trochu mléka. Zpracovanou hmotu zabalíme do mikrotenové fólie a necháme ztuhnout
Formičky úlů vysypeme moučkovým cukrem, z těsta si vyválíme válečky a odsekáváme kousky. V dlani utvoříme kuličku, kterou naplníme formičku. Střed musí zůstat prázdný. Vytvarované těsto vyklepneme. Takto je připravené na náplň
Náplň si připravíme zcela jednoduše, vyšleháme smetanu se ztužovačem. Našlehanou smetanu dáme vychladit
Úlky naplníme vychlazenou šlehačkou a přiložíme na hrubší kytičku (méně zručenější vykrojí kolečko) vytvořenou z marcipánu - recept na Nepravý marcipán. Zdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou a sypáním
Recept na tato vosí hnízda připravujeme pro rychlou spotřebu, hlavně díky šlehačkové náplni. Uchováváme je vždy v chladu, marcipán v teple dost měkne a lepí se. Vhodné i na sladké silvestrovské pohoštění.