Vepřový řízek s bramborovým obalem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vepřový řízek na obalení 2 ks vejce 2 ks brambory 1 hrnek hladká mouka podle potřeby olej na smažení podle chuti mletý černý pepř bylinková sůl
Postup Vepřový řízek s bramborovým obalem recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso očistíme, naklepeme, osolíme bylinkovou solí a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a důkladně vymačkáme.
Kotlety obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v nastrouhaných bramborách.
Kotlety smažíme z obou stran dozlatova a potom uložíme na sací ubrousek.
Vepřový řízek s bramborovým obalem podáváme teplý s zeleninovou oblohou.