Vepřové špalky na pivu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks cibule 2 ks pórek 1 dl pivo 1 ks vejce natvrdo 4 plátky libové vepřové maso podle chuti sůl niva grilovací koření ostrá hořčice podle potřeby sádlo na vymazání
Postup Vepřové špalky na pivu recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřového masa naklepeme, potřeme ostrou hořčicí a osolíme. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, nivu na proužky, vejce uvařená natvrdo nakrájíme na čtvrtky.
Na každý plátek masa položíme kousek pórku, proužek nivy a čtvrtku vařeného vejce. Svineme jako španělský ptáček. Vepřové špalky položíme do vymazaného pekáčku, posypeme grilovacím kořením, poklademe kolečky cibule a podlijeme pivem. Přikryjeme pokličkou a upečeme v troubě doměkka.
Vepřové špalky na pivu podáváme s bramborem, rýží, knedlíkem nebo chlebem.