Vepřové po španělsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g slanina sůl 1 ks paprika 2 dl smetana 2 dl voda 2 ks rajče 2 lžíce hladká mouka mletá paprika 500 g vepřové maso mletý černý pepř
Postup Vepřové po španělsku recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Rajčata nakrájíme na kostky, papriky na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostky. Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky nebo nudličky.
V hrnci orestujeme slaninu dozlatova. Přidáme maso, osolíme, opepříme a taktéž orestujeme. Vše zaprášíme moukou, orestujeme a přidáme smetanu s vodou. Zamícháme a přidáme rajčata s paprikou. Vepřové po španělsku vaříme zakryté asi 25 minut, než změkne maso. Pak vše ještě dochutíme solí, paprikou a pepřem.
Vepřové po španělsku podáváme s rýží, brambory nebo jinou přílohou podle chuti.