Vepřové kotlety v jogurtu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 500 g vepřová kotleta marináda 2 stroužky česnek 3 lžičky olivový olej mletá skořice kari koření 500 g bílý jogurt mletý zázvor na ozdobu 1 ks citron
Postup Vepřové kotlety v jogurtu recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do jogurtu vmíchá 3 lžíce oleje, česnek, špetku soli a zbylé koření.
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme, mírně naklepeme a vložíme na 12 hodin do připravené marinády.
Po nejméně 12 hodinách kotlety vyndáme, necháme je okapat a opečeme v rozpáleném oleji po obou stranách.
Podáváme s plátkem citronu a zbytkem marinády, kterou jsme zamíchali do výpeku a nechali prohřát.
Vhodná příloha je například rýže.