Vepřové kotlety s paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 sklenky zeleninový vývar 3 ks vepřová kotleta 4 lžíce smetana na vaření 3 ks barevná paprika podle chuti sůl mletý černý pepř česneková pasta podle potřeby 2 lžíce olivový olej
Postup Vepřové kotlety s paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové kotlety očistíme, osušíme, jemně naklepeme, podle chuti osolíme, opepříme a potřeme česnekovou pastou nebo prolisovaným česnekem. Čisté papriky bez zrnek nakrájíme na proužky.
V pánvi s olejem kotlety zprudka opečeme z obou stran. Kotlety odendáme a udržujeme v teple. Ve stejné pánvi krátce osmažíme nakrájené papriky.
Maso s paprikami přendáme do pekáčku a zalijeme vývarem promíchaným se smetanou. Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a necháme zapéct.
Vepřové kotlety s paprikou podáváme s hranolky nebo jinou bramborovou přílohou.