Debrecínský guláš s knedlíkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 150 g slanina 3 lžíce olej 2 lžičky sůl 2 ks cibule 2 lžíce mouka 1 hrneček voda 3 ks rajče 1 špetka pepř 500 g hovězí maso 1 lžička mletá sladká paprika 2 ks jemný párek
Postup Debrecínský guláš s knedlíkem
Postup přípravy receptu
-
Na cibulce podusíme nakrájené maso, přidáme červenou papriku, zaprášíme moukou, osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme
Na slanině na vedlejší pánvi pak osmažíme na kolečka nakrájený párek a na kostičky nakrájené rajče, to vše vložíme do omáčky a opět povaříme (do změknutí masa). Omáčku dle potřeby dochutíme a zahustíme
Debrecínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem (ideálně domácím).