Vepřové kotlety na medu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vepřová krkovice marináda 4 stroužky česnek 4 lžíce olej 1 lžička sůl 2 ks cibule 2 lžíce med 2 lžíce dijonská hořčice 4 lžíce barbecue omáčka
Postup Vepřové kotlety na medu recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Nakrájenou cibuli smícháme s medem, barbecue omáčkou, prolisovaným česnekem, dijonskou hořčicí, olejem a solí. Lehce naklepané maso vložíme do marinády minimálně na 2 hodiny. Já nakládám na 24 hodin.
Kotlety pečeme přikryté nebo v sáčku na pečení se zbylou marinádou 2 hodiny při 170 °C v troubě na spodní a horní ohřev. Potom maso odkryjeme a pod grilem lehce dopečeme.
Vepřové kotlety na medu můžeme podávat se šťouchanými brambory nebo hranolky, ale nejlepší jsou s chlebem.