Vepřové kotlety na houbách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 30 g olej 40 g cibule 60 g sádlo 100 g houby 20 g hladká mouka 700 g vepřové kotlety vcelku podle chuti sůl podle potřeby masový vývar
Postup Vepřové kotlety na houbách recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky cca 2 cm, naklepeme, pomoučíme a na omastku maso prudce opečeme.
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a společně s oloupanou a nadrobno krájenou cibulí je mírně podusíme na oleji.
K vepřové kotletě přidáme houby s cibulkou, osolíme, podlijeme vývarem podle potřeby a vše podusíme doměkka.