Vepřové kotletky na kmínu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 sklenka suché bílé víno 4 plátky vepřová kotleta podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby kmín olivový olej hovězí vývar granulovaný česnek
Postup Vepřové kotletky na kmínu recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené vepřové kotlety naklepeme, osolíme, potřeme česnekem a osolíme.
Olivový olej v pánvi dochutíme mletým kmínem, vložíme kotlety a nejprve je zprudka orestujeme. Kotlety podlijeme vínem, které necháme vypařit, a poté podlijeme vývarem. Kotlety na kmínu dusíme do změknutí. Nakonec je podle chuti osolíme.
Vepřové kotletky na kmínu podáváme jako hlavní chod s oblíbenou bramborovou přílohou.