Vepřová játra s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks vejce strouhanka 1 lžíce voda mletý černý pepř 500 g hovězí játra na obalení hladká mouka
Postup Vepřová játra s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme je na tlustší kolečka. Jablka na oleji po obou stranách opečeme.
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Obalíme je v mouce a na rozehřátém oleji je po obou stranách opečeme dozlatova. Přidáme k nim opečená jablka, trochu podlijeme a krátce společně podusíme. Vepřová játra s jablky ochutíme solí a pepřem.
Vepřová játra s jablky podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší a kompotem.