Vejce plněná sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
8 ks vejce
na ozdobu
kečup
3 lístky bazalka
náplň
160 g lučina
podle chuti
mletý černý pepř
Postup Vejce plněná sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme během 8 - 10 minut a necháme zchladit. Pak je oloupeme a podélně rozkrojíme. Žloutek vyjmeme a pomocí stěrky protlačíme přes jemné síto. Žloutky smícháme se sýrem. Základ ochutíme solí a pepřem a vymícháme hladký krém, kterým pak plníme vaječné půlky.
Naplněná vejce ozdobíme kečupem.
Obměnou může být náplň ze sladké smetany a limetkové šťávy. Na ozdobu použijeme bazalku. Základní hmotu zředíme smetanou a dochutíme ji lžičkou limetkové šťávy.