Vegetariánské papriky na smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 dkg máslo 1 ks cibule 0.5 šálku vývar z kostky 1 kelímek hustá zakysaná smetana 0.5 kg barevná paprika 1 lžíce čerstvý kopr podle chuti sůl bílý pepř
Postup Vegetariánské papriky na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky zbavíme jader, opláchneme a nakrájíme na širší nudličky. Pokrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené papriky, osolíme, zalijeme vývarem a podusíme.
Až tekutinu vydusíme, zalijeme papriky hustou smetanou, podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme posekaný kopr, už ale nevaříme.
Vegetariánské papriky na smetaně podáváme s vařeným bramborem a opečenou uzeninou (vegetariáni vynechají).