Vegetariánské Chop-suei recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 2 ks cuketa 0.5 ks pórek 1 ks kapie 1 lžička glutasol 100 g žampiony 1 lžíce sójová omáčka 1 lžička škrobová moučka 3 lžíce rostlinný olej 1 lžíce sterilovaná kukuřice 1 lžíce sójové výhonky 1 dl dezertní víno 2 lžíce sterilizované fazolky 3 lžičky Chop-suei
Postup Vegetariánské Chop-suei recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané cukety nakrájíme na široké nudle. Vejce smícháme se škrobem a cukety v této směsi obalujeme a smažíme dorůžova v rozpáleném oleji. Necháme na sítku okapat.
Na hlubokou pánev do zbylého oleje dáme na nudličky nakrájený pórek a na plátky nakrájené žampiony. Vše podusíme a přidáme osmažené cukety. Zalijeme zálivkou, kterou jsme připravili z vína, sójové omáčky, kořenící směsi a glutasolu. Vše necháme přejít varem a promícháme.
Vegetariánské Chop-suei podáváme s rýží nebo nudlemi.