Vegetariánská sójová náplň recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 6 ks vejce 1 hrst pažitka 5 dl voda mletý pepř muškátový oříšek 1 hrst pampeliška 2 lžíce máslo na vymazání 1 ks sendvič 1 balíček sója 2 hrstě mladá kopřiva
Postup Vegetariánská sójová náplň recept
Postup přípravy receptu
-
Sóju vysypeme do hrnce, přidáme koření, sůl a nastrouháme polovinu muškátového oříšku, zalijeme vřící vodou a necháme hodinu odležet. Potom vaříme na mírném ohni bez pokličky další hodinu, necháme vychladnout.
K uvařené sóji přidáme na kostky nakrájený sendvič nebo 5 rohlíků, najemno nasekanou zeleň a žloutky z vajec. Bílky vyšleháme šlehačem a do tekuté směsi přidáme jako poslední, všechno opatrně promícháme a přesuneme do máslem vymaštěné zapékací nádoby.
Ve vyhřáté troubě vegetariánskou sójovou náplň pečeme při střední teplotě asi hodinu.