Vegetariánská sekaná recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček sójový granulát podle chuti česnek sůl majoránka kmín mletý černý pepř zeleninový bujon podle potřeby vejce hladká mouka na obalení strouhanka
Postup Vegetariánská sekaná recept
Postup přípravy receptu
-
Sójový granulát povaříme 15 - 20 minut v osolené vodě, do níž jsme přidali zeleninový bujon. Po uvaření granulát scedíme. Česnek oloupeme a prolisujeme
Ke granulátu přidáme sůl, pepř, česnek, kmín, majoránku, vejce a hladkou mouku. Hladkou mouku přidáváme podle potřeby, aby byla směs pevná.
Vegani mohou použít místo vejce solamyl.
Směs promísíme, vytvoříme šišku, obalíme ve strouhance a pečeme v troubě na střední plamen asi 35 - 45 minut.
Vegetariánskou sekanou podáváme s přílohou podle chuti.