Vegetariánská pizza recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžička cukr 2 lžíce olej 1 špetka sůl 1 ks vejce 3 dl mléko 20 g droždí 400 g hladká mouka náplň 1 lžíce olej sůl 5 ks rajče 0-1 ks pórek 1 lžíce rajčatový protlak 4 lžíce parmazán 5 ks žampiony 1 lžíce černé olivy 2 ks vejce natvrdo 3 lžičky kořenící směs na pizzu
Postup Vegetariánská pizza recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, droždí, vlažného mléka, soli, cukru a vejce zaděláme polotuhé těsto a necháme v teple vykynout. Zeleninu očistíme. Rajčata a žampiony nakrájíme na plátky, pórek na kolečka a olivy nasekáme.
Na oleji podusíme rajčata s protlakem. Přidáme pórek a žampiony. Orestujeme a přidáme sekané olivy, kořenící směs a sůl. Vše necháme vychladnout.
Z těsta vyválíme kulatou placku silnou asi 1 cm, potřeme ji náplní a poklademe plátky uvařeného vejce. Nakonec vegetariánskou pizzu posypeme sýrem. Vegetariánskou pizzu pečeme dozlatova při 180 °C.
Upečenou vegetariánskou pizzu ihned podáváme.