Vánoční skořicové tvary recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 130 g máslo 120 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 200 g hladká mouka 140 g mleté ořechy na potření 1 ks žloutek voda na ozdobu povidla půlené mandle
Postup Vánoční skořicové tvary recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience pečlivě smícháme a vypracujeme hladké, trochu lepivé, těsto. Necháme chvíli odležet v lednici.
Z odleželého těsta vyválíme přes igelitovou fólii (bez ní se těsto lepí na vál i váleček) tenký plát. Sejmeme fólii a vykrajujeme různé tvary.
Klademe na pečicí papír, potřeme žloutkem smíchaným s trochou vody a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Pečeme dorůžova.
Po zchladnutí zdobíme tvary kapkou povidel, na niž přilepíme vždy půlku mandle.
Nejlepšího efektu dosáhneme, necháme-li cukroví odležet alespoň 14 dní.
Skořicové tvary je možno také slepovat marmeládou nabo krémem podle vlastní fantazie, po dostatečném odležení jsou však vynikající a měkkoučké samy o sobě.