Vaječný salát s celerem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 4 ks vejce 200 g celer 1 ks jablko 100 g majonéza 350-400 g pórek 2 lžičky citronová šťáva 100 g bílý jogurt podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Vaječný salát s celerem recept
Postup přípravy receptu
-
Celer očistíme a nahrubo nastrouháme. Celer dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme pár kapek citronové šťávy a uvaříme do poloměkka.
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostky. Jablko očistíme a nastrouháme.
Zálivku připravíme smícháním jogurtu, majonézy, cukru, pepře, soli a citronové šťávy.
Scezený celer, pórek, vejce a jablko vsypeme do mísy, zalijeme zálivkou, dobře promícháme a necháme v chladu alespoň hodinu odstát.
Vaječný salát s celerem podáváme s pečivem.