Vaječný koňak 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 25 cl rum 15 dkg cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 konzerva slazené kondenzované mléko (salko) 1 ks neslazené kondenzované mléko
Postup Vaječný koňak 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodní lázni svaříme slazené kondenzované mléko (90 - 120 minut).
Cukr smícháme s vanilkovým a v nádobě promícháme s vejci.
V nádobě, kde obvykle vyrábíme domácí likéry, promícháme rum se salkem a neslazeným mlékem. Promícháme s vaječnou směsí. Rozdělíme do sklenic, zavíčkujeme a necháme v chladu uležet.
Vaječný koňak si můžeme připravit během celého roku, ale obvykle jej můžeme najít na stolech o Vánocích.