Vaječná rýže s uzeninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 20 g slanina 2 ks vejce 0.5 ks cibule 300 g rýže 100 g uzenina 2 ks hřebíček 3 lžíce olej na smažení na ozdobu 100 g sýr strouhaný nasekaná pažitka podle potřeby sůl, pepř
Postup Vaječná rýže s uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme rýži spolu s cibulí a hřebíčkem doměkka. Po uvaření obojí z rýže vyjmeme. Slaninu nakrájíme na kousky a necháme na rozpáleném oleji rozpustit. Přidáme pokrájenou uzeninu, osmažíme a zalijeme mírně osolenými rozšlehanými vejci. Za stálého míchání necháme vejce zatuhnout. Hotovou směs zlehka vmícháme do rýže a dochutíme solí a pepřem.
Vaječnou rýžovou směs s uzeninou můžeme na talíři posypat strouhaným sýrem a pažitkou.