Vaječná pomazánka s cibulkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
1 ks paprika
2-4 ks jarní cibulky
podle chuti
sůl
2-3 lžíce majonéza
1-2 lžíce plnotučná hořčice
citronový pepř
Postup Vaječná pomazánka s cibulkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo. Oloupeme je, rozpůlíme a vyjmeme uvařené žloutky. Bílky nastrouháme. Jarní cibulky a papriku očistíme. Cibulky nakrájíme na větší kousky, papriku najemno.
Žloutky utřeme s máslem, přidáme sůl, citronový pepř, majonézu, hořčici, jarní cibulku a papriku. Nakonec vmícháme nastrouhané bílky. Vajíčkovou pomazánku už jen promícháme, případně dochutíme.
Vaječná pomazánka s cibulkou je velmi dobrá na čerstvě upečeném či opékaném pečivu.