Úlky s čokoládou recept

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

80 g máslo
2 lžíce rum
2 lžíce mléko
1 balíček piškoty
50 g čokoláda na vaření
170 g cukr moučka
cukr moučka
bílá čokoláda
60 g vlašské ořechy
1 balíček dortový krém

Postup přípravy receptu

  1. Z balíčku piškotů si ponecháme 30 kousků jako "spodky" pod úlky

  2. Ostatní piškoty spolu s ořechy a čokoládou jemně umeleme. Směs promícháme s cukrem, zalijeme teplým mlékem i rumem a přidáme změklé máslo. Na vále posypaném moučkovým cukrem hmotu rukama dobře propracujeme a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout

  3. Formičku na úlky si vysypeme moučkovým cukrem, z těsta si "uždibujeme" kousky a vtlačujeme do formičky. Prstem nebo vařečkou v úlku uděláme důlek a z formičky úlek vyklepneme

  4. Úlky s čokoládou necháme ještě 30 minut schnout, než je s piškotem spojíme krémem podle vlastní chuti (čokoládový, vanilkový, žloutkový, koňakový). Špičky úlků potom ještě pokapeme bílou čokoládou, aby vypadaly jako zasněžené.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!