Tykvové noky recept

Postup Tykvové noky

Postup přípravy receptu

1. Troubu předehřejeme na 200 °C

2. Tykev očistíme. Dužinu pokrájíme na kousíčky, vložíme do vymazané formy, pokapeme olejem a pečeme asi půl hodiny v troubě. Upečenou tykev rozmačkáme, vmícháme mouku, vejce, sůl a pepř. Vše zpracujeme v těsto

3. Z tohoto těsta vyválíme malé válečky, ze kterých ukrajujeme malé špalíčky a formujeme z nich malé noky. Vaříme je asi 5 minut v osolené vroucí vodě

4. Šalvěj obereme a osmahneme na másle, okapané tykvové noky tímto máslem polijeme a podáváme sypané pepřem

5. Foto: Shutterstock.com