Tvarohový řez s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 hrnek olej
3 ks vejce
1 lžička kakao
1 hrnek mléko
1 balíček prášek do pečiva
1 hrnek cukr krupice
2 hrnky polohrubá mouka
náplň
250 g máslo
1 cl rum
8 lžic cukr moučka
2 balíčky vanilkový cukr
1 lžička citronová kůra
500 g měkký tvaroh
poleva
750 ml voda
7 lžic cukr krupice
2 ks zlatý klas
2 ks pomerančový vitacit
Postup Tvarohový řez s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Vyšší plech vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko a nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech a pečeme asi 20 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Zatím si připravíme náplň. Všechny suroviny na náplň jednoduše vymícháme. Tvarohovou náplň natřeme na vychladlý korpus.
Nakonec si připravíme polevu. V hrnci uvedeme k varu 500 ml vody. Stranou si v 250 ml rozmícháme zlatý klas nebo pudink s vitacitem. Směs za stálého míchání vlijeme do vroucí vody, necháme přejít varem a přidáme cukr. Pak polevu odstavíme a za občasného míchání necháme vychladnout. Téměř vychladlou polevou přelijeme tvarohový řez s pudinkem.
Tvarohový řez s pudinkem necháme pořádně ztuhnout. Pak jej nakrájíme a můžeme podávat.