Tvarohový nákyp s kandovaným ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
3 lžíce máslo
4 ks žloutek
50 g rozinky
4 ks bílek
500 g tvaroh
1 lžíce med
100 g cukr krupice
100 g kandované ovoce
2 lžíce dětská krupice
50 g kandovaná pomerančová kůra
podle potřeby
máslo na vymazání
cukr krupice na vysypání
na potření
ovocný sirup
Postup Tvarohový nákyp s kandovaným ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Do menšího hrnce prolisujeme tvaroh, přidáme žloutky, cukr, sůl, kandovanou pomerančovou kůru, krupici a rozpuštěné máslo. Vše dobře promícháme.
Mezitím si spaříme rozinky, kandované ovoce nakrájíme na malé kostičky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vše smícháme s připravenou směsí. Nakonec vmícháme trochu medu.
Tvarohové těsto dáme do varného skla, které jsme předtím vymazali máslem a vysypali cukrem.
Těsto vaříme ve vodní lázni do ztuhnutí. Tvarohový nákyp s kandovaným ovocem podáváme ještě horký a přeléváme ovocným sirupem.