Name: Kuřecí játra dušená na víně recept
Ingredients: 150 g slanina; sůl; petrželka; 1 lžíce tuk; 1 cibule; 250 ml červené víno; mletý pepř; hladká mouka; sójová omáčka; worcesterská omáčka; 500 g kuřecí játra

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

150 g slanina sůl petrželka 1 lžíce tuk 1 cibule 250 ml červené víno mletý pepř hladká mouka sójová omáčka worcesterská omáčka 500 g kuřecí játra

Postup přípravy receptu

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Kuřecí játra opláchneme, očistíme a nakrájíme na kousky
Slaninu s tukem vyškvaříme a zpěníme na ní cibuli. Přidáme játra a ze všech stran je orestujeme. Podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme asi 15 minut. Pak okořeníme pepřem a petrželkou. Podle chuti přidáme sójovou a worcesterskou omáčku
Pokrm zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a krátce provaříme. Na závěr osolíme
Vhodnou přílohou ke kuřecím játrům dušeným na víně je dušená rýže.