Tvarohový koláč s kuskusem a ovocem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto
160 g cukr
1 špetka sůl
3 ks vejce
250 g kuskus
1 lžíce citronová kůra
1 balíček skořicový cukr
500 g nízkotučný tvaroh
350 g kompotové ovoce
podle chuti
mletá skořice

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus uvaříme podle návodu na balení. Odkapané ovoce z kompotu nakrájíme na poloviny. Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme se špetkou soli pevný sníh.

  2. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny a přimícháme kuskus. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a tvaroh. Naposledy opatrně přimícháme sníh z bílků.

  3. Těsto uhladíme ve formě o průměru 26 cm vyložené papírem na pečení a posypeme skořicí. Pečeme asi 40 - 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Tvarohový koláč necháme vychladnout na mřížce.

  4. Tvarohový koláč s kuskusem a ovocem zachutná ke svačině k čaji, ale i ke kávě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!