Tvarohová žemlovka s meruňkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 2 ks vejce 75 g máslo 250 ml mléko 150 g meruňky 8-10 ks rohlík 1 balíček vanilkový cukr 1 kelímek měkký tvaroh na potření 1 špetka sůl 2 ks bílek 2 lžíce cukr krupice podle chuti mletá skořice podle potřeby máslo na vymazání
Postup Tvarohová žemlovka s meruňkami recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kousky smícháme s tvarohem, meruňkami, cukrem, mlékem, vejci a máslem.
Směs vložíme do máslem vymazané formy a připravenou žemlovku posypeme trochou mleté skořice.
Pekáček vložíme do trouby a žemlovku pečeme asi 35 minut.
Mezitím bílky o pokojové teplotě vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu a postupně do něj zašleháváme dvě lžíce cukru krupice. Připravený sníh navrstvíme na předpečenou téměř hotovou žemlovku. Sníh dobře zarovnáme a dáme dopéct ještě asi na 10 minut do trouby, dokud povrch žemlovky nezezlátne.
Tvarohovou žemlovku s meruňkami ihned po dopečení podáváme na stůl jako neodolatelný sladký pokrm.