Tučné brambůrky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl grilovací koření mletý černý pepř podle potřeby máslo na ozdobu petrželka příloha 0 kg brambory náplň 1 ks cibule 20 dkg sýr 25 dkg špek zálivka 100 ml smetana
Postup Tučné brambůrky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a necháme mírně zchladit.
Mezitím nakrájíme cibulku a špek nebo anglickou slaninu na malé kostičky, asi půl centimetru. Osmažíme na trošce másla a přidáme cibulku.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme na pánev k cibulce a špeku. Osmažíme dozlatova. Poté na horké brambory nasypeme nastrouhaný sýr. Chvilku počkáme, aby se sýr rozpustil, a nakonec přelijeme troškou omáčky ze smetany nebo jogurtu, soli, pepře a grilovacího koření. Dochutíme podle potřeby.
Tučné brambůrky můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.