Tortilly s kuřecím masem a zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks vejce
300 g strouhanka
4 - 5 ks rajče
4 ks mrkev
1 balíček tortilla
100 g hladká mouka
0,5 hlávek bílé zelí
500 g kuřecí maso
2 - 3 listy ledový salát
francouzský dressing
Postup Tortilly s kuřecím masem a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Očištěné bílé zelí nakrájíme na drobné proužky, mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Rajčata rozpůlíme a krájíme na proužky a ledový salát krájíme podle chuti. Já ho krájím na větší proužky a vždycky ulomím nebo odříznu košťál, přijde mi kyselý
Maso nakrájíme na malé kousky asi 5 x 5 cm a obalíme v trojobalu - mouka, osolené rozšlehané vejce, strouhanka. Poté osmažíme. Já nejraději používám kuřecí prsa i kuřecí stehenní řízky, protože jsou šťavnatější
Na tortillu uprostřed ze shora dolů nakapeme dressing. Já používám francouzský dressing. Dále přidáme zeleninu, osmažené maso a zase pokapeme dressingem. Tortilly dole přehneme asi o 5 cm a zprava doleva zatočíme a podáváme
Tortilly s kuřecím masem podáváme jako velmi chutný pokrm při různých příležitostech.