Tortillový bleskový koláč z mikrovlnky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 3-4 paprika 1 ks cibule 3-4 rajče 1 balíček tortilla 10-15 dkg tvrdý sýr ostrý kečup 1-2 sterilované feferonky s nálevem 20 dkg šunka nebo uzenina podle chuti koření
Postup Tortillový bleskový koláč z mikrovlnky recept
Postup přípravy receptu
-
Tortillové placky koupíme v balení 6 ks.
V hrnku rozmícháme kečup, trochu nálevu z feferonek, nakrájenou feferonku, česnek a koření dle momentální chuti.
Nastrouháme uzeninu, ne moc jemně, když použijeme šunku, stačí nakrájet na kousky. Stejně jako stření cibuli, papriky a rajčata. Sýr je lépe strouhat jemněji.
Pak už jen namažeme tortillovou placku směsí kečupu, rozvrstvíme uzeninu, zeleninu a posypeme sýrem, Doladíme kořením, používám oregano, jindy provensálské i majoránku, podle surovin.
Na pečení použijeme funkci crisp, 5 minut, výkon 800. V elektrické troubě se osvědčilo - placky nakrájíme na čtvrtky, skládáme cik cak (více se vejde) na plech vyložený pečícím papírem, pečeme při 170 °C horkým vzduchem asi 15 minut (podle množství). Vlastně jen zapékáme a hlídáme si barvu podle chuti.
Tortillový bleskový koláč z mikrovlnky podáváme ještě teplý. Pokud chceme vegetariánskou variantu, vynecháme uzeninu.