Těstoviny se zeleninovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 ks cibule 1 ks cuketa 2 ks mrkev 250 g brokolice 500 g těstoviny penne 500 g masité rajče podle chuti sůl tymián bazalka mletý černý pepř parmazán nebo eidam
Postup Těstoviny se zeleninovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, cibuli a cuketu očistíme, umyjeme, pokrájíme na kostky a spolu s omytou a na růžičky rozebranou brokolicí podusíme na horkém oleji.
Rajčata opaříme vřící vodou, oloupeme, nadrobno pokrájíme a spolu s bylinkami (tymián, bazalka) přidáme k zelenině. Vaříme 10 minut, dochutíme kořením a osolíme.
Těstoviny penne uvaříme podle návodu, scedíme a necháme okapat.
Těstoviny rozdělíme na talíře, zalijeme zeleninovou omáčkou a podáváme posypané sýrem (parmazánem a v horším případě eidamem).