Těstoviny se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
1 ks cibule
200 ml smetana
2 snítky bazalka
400 g žampiony
1 lžíce olivový olej
30 g uzená slanina
200 g těstovinová hnízda
30 g parmazán (v celku)
1 balíček hotová omáčka na mleté maso
Postup Těstoviny se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky. Česnek a cibuli oloupeme a česnek nakrájíme nadrobno a cibuli na kolečka. Parmazán nastrouháme.
Podle návodu na obalu dáme vařit těstoviny.
Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém olivovém oleji. Pak přidáme cibuli a česnek a vše orestujeme. Přisypeme žampiony, přilijeme asi 150 ml vody, smetanu a vmícháme instatní omáčku. Směs necháme 5 minut provařit.
Těstoviny zcedíme a smícháme s omáčkou. Bazalku omyjeme a nakrájíme na kousky.
Těstoviny podáváme posypané bazalkou a parmazánem.