Těstoviny se šunkou a houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 3 lžíce olej sůl 300 g šunka voda 400 g těstoviny 1-2 lžíce nasekaná petrželka 20 g sušené houby mletý černý pepř 1 ks cibule (větší)
Postup Těstoviny se šunkou a houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby si předem namočíme.
Těstoviny vložíme do mírně osolené vroucí vody a vaříme podle návodu. Potom scedíme a dáme do mísy.
Mezitím oloupeme cibuli a česnek a obojí nasekáme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na nudličky.
Na pánvi rozpálíme olej. Vložíme cibuli a česnek a oboje krátce orestujeme. Pak přidáme houby a šunku a podle chuti osolíme a opepříme. Za stálého míchání vše restujeme. Hotovou směs z pánve vyjmeme a uložíme na teplé místo.
Na zbylém oleji prudce opečeme uvařené těstoviny, potom je vyjmeme a dáme do servírovací mísy, přidáme směs a důkladně promícháme. Ozdobíme sekanou zelenou petrželkou.