Těstovinový salát se zeleninou a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 5 ks rajče 500 g těstoviny 3 ks červená paprika 1 ks salátová okurka podle chuti 1 sklenka majonéza 2 lžičky hořčice 0 ks citron 1 špetka mletý černý pepř
Postup Těstovinový salát se zeleninou a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Ve větším hrnci uvaříme těstoviny ve tvaru mušliček, vrtulek nebo mašliček v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme, přendáme do větší mísy a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
Na prkénku nakrájíme na kousky uvařená vejce a zeleninu - salátovou okurku, papriku a rajčata. Vše přidáme do mísy k těstovinám, osolíme, opepříme, přidáme majonézu, hořčici, šťávu z půlky citronu a vše dobře promícháme.
Těstovinový salát se zeleninou a vejci podáváme samotný nebo s karbanátky či sekanou jako dobrý oběd i večeři.