Domácí čokoládové sušenky s vločkami recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 100 g máslo 30 g kakao 100 ml mléko 100 g cukr krystal 1 ks vanilkový cukr 100 g hladká mouka 1 lžička kypřící prášek 30 g ovesné vločky 100 g čokoláda na vařen
Postup Domácí čokoládové sušenky s vločkami
Postup přípravy receptu
-
Vločky si nadrtíme, podle toho jak moc je chceme v sušenkách cítit. Zlehka je na suché pánvi opražíme
Čokoládu nakrájíme na drobné kousky zhruba o velikosti hrášku
V míse si smícháme máslo s cukry. Přidáme vejce, kakao, sůl, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme vločky (i jiné než ovesné) a čokoládu
Na plech vyložený pečícím papírem děláme kávovou lžičkou hromádky. Nijak je neupravujeme, trouba si s nimi poradí sama. Můžeme použít i papírové košíčky, ve kterých budou sušenky vyšší
Takto připravené hromádky pečeme v předehřáté troubě na 190 °C cca 14 minut
Po upečení necháme sušenky chvíli vychladnout a můžeme podávat
Pro delší uchování (pár dní) dáme čokoládové sušenky s vločkami do krabice s víkem, aby nám nevyschly a neztvrdly.