Těstovinový salát se slaninou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
50 dkg slanina
3 ks žloutek
1 balení smetana
1 ks pórek
1 balení těstoviny
30 dkg eidam 30%
Postup Těstovinový salát se slaninou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Zvolíme nejlépe vrtulky. Uvařené těstoviny scedíme.
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme dozlatova.
Sýr nastrouháme, zalijeme ho v misce smetanou a přidáme 2 - 3 žloutky. Vytvořenou směs nalijeme do horkých těstovin, promícháme a necháme chvíli uležet, aby se udělal žloutek a rozpustil sýr. Nakonec do těstovinového salátu přimícháme opraženou slaninu a máme hotovo.
Těstovinový salát se slaninou a sýrem posypeme jemně nakrájeným pórkem a podáváme jako hlavní chod.