Těstovinový nákyp se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 2 ks vejce máslo 250 ml mléko 150 g špenát 80 g gouda strouhaná 50 g gouda muškátový oříšek mletý černý pepř 150 g těstoviny kolínka
Postup Těstovinový nákyp se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Ve slané vodě vaříme kolínka 10 -12 minut. Prudce je ochladíme, necháme okapat a smícháme s nastrouhaným sýrem.
Vejce rozšleháme v mléce a vmícháme do špenátu, okořeníme pepřem, strouhaným muškátovým oříškem a česnekem. Zapékací formu vymažeme máslem. Navrstvíme do ní střídavě kolínka a špenát.
Těstovinový nákyp pečeme v troubě předehřáté na 180 °C ve vodní lázni 30 - 40 minut. Goudu nakrájenou na dvoucentimetrové nudličky položíme křížem na nákyp. A těstovinový nákyp asi 5 minut zapékáme, až se sýr roztaví. Místo goudy můžeme použít jakýkoliv tvrdý sýr.
Těstovinový nákyp se špenátem ihned podáváme.