Tatrankové pracky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 10 dkg cukr krupice 1 ks tuk 100% 3 ks tatranka 36 dkg hladká mouka 5 dkg strouhaný kokos na obalení cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Tatrankové pracky recept
Postup přípravy receptu
-
Tatranky nastrouháme, tuk rozdrobíme a smícháme s cukrem, kokosem, moukou a vejcem. Vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout.
Těsto na tatrankové pracky postupně vtlačujeme do pracnových formiček, které jsme trochu vymazali rozpuštěným tukem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě asi 175 °C. Po upečení tatrankové pracky vyklopíme a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.