Tarte Flambée recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 250 g slanina 2 stroužky česnek 500 g cibule tymián pepř 200 ml zakysaná smetana 200 g tučný tvaroh těsto 50 g olej sůl 250 ml voda 25 g droždí 500 g hladká mouka
Postup Tarte Flambée recept
Postup přípravy receptu
-
Droždí a sůl vmícháme do mouky. Pomalu přidáme olej a vodu a vypracujeme hedvábné těsto. Těsto přikryjeme a necháme vykynout.
Smícháme smetanu, tvaroh, sůl pepř a česnek. Slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a smícháme se slaninou.
Těsto rozválíme, dáme na plech, potřeme tvarohem a navrch posypeme slaninu s cibulí. Tarte Flambée pečeme v pořádně rozpálené troubě asi 10 minut.
Tarte Flambée je dobrý vlažný i studený.