Sýrovo-šunkové řízečky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 lžička sůl 1 ks vejce vejce strouhanka 8 plátků šunka hladká mouka olej na smažení 100 g tvrdý sýr 8 plátků tvrdý sýr (ementál)
Postup Sýrovo-šunkové řízečky
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr nastrouháme najemno do mísy. Přidáme česnek rozetřený se solí a vejce. Vše důkladně promícháme
Na pracovní desku rozložíme plátky šunky, na každou položíme plátek sýru a spravedlivě rozdělíme sýrovou směs. Naplněnou šunku natřikrát přehneme a přitiskneme
Řízečky obalíme v trojobalu: hladká mouka, vejce a strouhanka
Rozpálíme olej a obalené řízečky osmažíme dozlatova. Necháme na papírové utěrce odsát přebytečný tuk
Sýrovo-šunkové řízečky podáváme se zeleninou a vařenými brambory.