Sýrové lasagne recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- česnek olej sůl 250 ml vývar máslo 250 ml mléko majoránka 2 ks cibule mouka hladká pepř mletý 250 g lasagne 400 g sýr strouhaný 2 lžíce víno bílé oříšek muškátový 750 g maso mleté paprika mletá 125 g sýr tavený
Postup Sýrové lasagne recept
Postup přípravy receptu
-
Lasagne vaříme asi 2 minuty a pak je dáme do studené vody.
Na másle opečeme cibulku, přidáme mleté maso (nejlépe půl na půl hovězí a vepřové), přidáme česnek, sůl, pepř, majoránku, papriku.
Na pánvi si uděláme světlou jíšku, přilijeme do ní vývar a mléko, pořád šleháme, přimícháme tavený sýr, dochutíme solí a pepřem, muškátem a vínem.
Lasagne, maso, omáčku a strouhaný sýr vkládáme střídavě do vymazané misky, přičemž poslední vrstvou je omáčka a sýr. Zakrytou nádobu vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut na 200 °C.
Ihned podáváme.