Svítek do polévky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 lžičky sůl 3 ks vejce 3 lžíce polohrubá mouka 1 špetka muškátový oříšek
Postup Svítek do polévky recept
Postup přípravy receptu
-
Vezmeme vajíčka, rozklepneme si jdo jedné misky dáme bílky a do druhé žloutky. Bílky rozšleháme, až nám vytvoří hustší pěnu. Přimícháme žloutek, mouku. Osolíme a posypeme nastrouhaným nebo mletým muškátovým oříškem.
Pak tuto směs opékáme pozvolna na pánvi z obou stran dozlatova. Na pánev lijeme všechnu směs.
Až nám svitek vychladne, nakrájíme jej na nudličky a nasypeme před podáváním do polévky. Nejlepší je, když si každý nasype do svého talíře, kolik chce.